Perito para un incendio en un local de Santa Cruz de Tenerife

Cuando el fuego afecta a la cámara o a las vitrinas de frío, el daño no se queda en las máquinas: todo el género que necesitaba frío se pierde en pocas horas. Un perito independiente valora los equipos y lo perecedero, y revisa si tu póliza lo cubre.

Tienes una heladería en Arona. Una noche se incendia el compresor de la cámara del obrador. El fuego no pasa del cuarto de máquinas, pero quema el cableado y deja sin corriente las vitrinas de la tienda y los arcones. Cuando abres por la mañana, todo el helado de las vitrinas se ha derretido y las cubetas de la cámara están a temperatura ambiente.

El seguro paga el compresor. El género, dice, es «deterioro de mercancía refrigerada», y esa cobertura no la tienes.

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Incendio o avería de frío

Aquí está la clave. Muchas pólizas de comercio tienen una cobertura llamada «deterioro de mercancías refrigeradas» que paga el género que se estropea por una avería del equipo de frío o por un corte de luz. Si no la tienes contratada, el seguro puede intentar meter tu caso ahí para no pagarlo.

Pero si lo que cortó el frío fue un incendio, la pérdida del género es consecuencia del incendio. Y los daños que causa un incendio, directos o como consecuencia de él, suelen entrar en la cobertura de incendio de tu póliza. Revisa tu caso: hay que leer cómo define tu póliza cada cobertura y qué excluye.

Qué valoramos

  • El compresor, el cableado y el cuadro del cuarto de máquinas.
  • La cámara, las vitrinas y los arcones: si funcionan o necesitan revisión.
  • El helado, las bases, la fruta y el resto de materias primas perdidas.
  • La limpieza del obrador y la retirada del género estropeado.
  • Si la tienes, la pérdida de beneficios por los días sin vender.

Ten a mano

  • La póliza con las condiciones generales y particulares.
  • El parte de los bomberos o del técnico de frío.
  • Facturas de las materias primas de los últimos días.
  • Registros de producción, si los llevas.
  • Fotos de las vitrinas y la cámara esa mañana.

En la provincia de Santa Cruz de Tenerife

Según el Padrón del INE a 1 de enero de 2025, Arona tiene 87.793 habitantes y Adeje, 50.021. La provincia suma 1.082.421 habitantes en 54 municipios. Según el Directorio Central de Empresas del INE, 39.458 empresas de la provincia no tienen asalariados. En una heladería pequeña, el género de la cámara es buena parte del capital del negocio.

Cómo trabajamos

Pasos

  1. Nos mandas la póliza, el parte y la respuesta del seguro.
  2. Te guiamos para documentar el cuarto de máquinas y el género perdido, y ordenamos el expediente.
  3. El perito de la especialidad valora los equipos y el género, y analiza las coberturas.
  4. Recibes el informe firmado con argumentos para tu caso.

A distancia en Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro. Si hace falta, va un perito colaborador.

Preguntas frecuentes

¿Tiro ya el helado derretido? Fotografía cada cubeta con su sabor y su peso si puedes, anota la cantidad y luego retíralo. No hace falta guardarlo.

¿Cómo pruebo cuánto género había? Con las compras de materias primas, tus registros de producción y las fotos de las vitrinas. El perito lo reconstruye.

¿Tengo que ir a Santa Cruz de Tenerife? No. Todo por WhatsApp o desde la web.

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